ESG Rostock, am 1. Dezember 2007

Pralinen »Flammende Herzen«

für 15 Stück

Zutaten:
60g getrocknete Cranberries
2 El Kirschwasser (kleine Fläschen findet man oft an der Supermarktkasse)
225g weiße Schokolade
15g Kokosfett

Zubereitung:
1.   Cranberries in kleine Stücke schneiden, mit Kirschwasser verrühren und etwa 30 min durchziehen lassen (wer so starken Alkoholgeschmack nicht mag, verringert diese Durchziehzeit).
In der Zwischenzeit Schokolade in Stücke brechen und mit dem Kokosfett in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze geschmeidig rühren
2.   In flexible herzförmige Eiswürfelförmchen aus Gummi jeweils ½ Teelöffel Schokolade geben, jeweils ½ Cranberrystücke darauf verteilen und mit jeweils ½ Teelöffel Schokolade bedecken. So weiter verfahren, bis Schokolade und Cranberries verbraucht sind.
3.   Die Herzen etwa 15 min ins Gefrierfachen stellen und fest werden lassen. Die Herzen aus den Förmchen drücken, in eine gut schließbare Dose geben und kühl aufbewahren.
Zu Garnierung kann man auf ein fertiges Herz einen Tupfen flüssige Schokolade geben und mit einer Cranberry garnieren.

Zubereitungszeit: 20 min, ohne Durchzieh- und Gefrierzeit
Haltbarkeit: etwa 14 Tage
Wichtig: man braucht flexible Eiswürfelformen, möglichst herzförmig

Lecker! Lecker!!!

ESG Rostock

Bei der Nikolaikirche 1
18055 Rostock
www.esg-rostock.de
esg@uni-rostock.de
Telefon: 0381/3754740

Tür der ESG Rostock

Übernachtung möglich

Regelmäßige Veranstaltungen

  • Jeden Mittwoch:
    18.30 Abendessen
    19.30 Uhr Andacht von Studenten für Studenten
    20.00 Uhr ZeitGeist (mit Experten im Gespräch)
  • 14-tägig im Semester Uni-Gottesdienst
  • regelmäßige Taizéandachten
  • unser Gemeinderat ist der V-Kreis (5 Vertrauensstudenten, die jedes Semester neue gewählt werden)
  • Wochenendseminare z.B. Meditatives Gehen
  • zwei sehr aktive Kreise:
    1. Talk im Turm (Bibelgesprächskreis)
    2. Vegetarisch Kochen mit Dana und Karina

Besonderheiten

Wir sind in 3 großen Innenstadtkirchen Rostocks präsent:

  • im Südschiff der Petrikirche befinde sich unserer Gemeinderäume,
  • im Turm der Nikolaikirche ist das Büro der ESG und
  • in der Universitäskirche "Zum Heiligen Kreuz" feiern wir die Uni-Gottesdienste